Gurkmejan är kanske mest känd inom matlagningen och framför allt i indisk mat. Det är en ingrediens i kryddblandningen curry och den ska ha enorma fördelar för vår hälsa.
Denna krydda är både antiinflammatorisk och full av antioxidanter. Man sägs kunna behandla mängder av tillstånd med den. I Asien används den flitigt för att råda bot på bland annat inflammationer, leversjukdomar, matsmältningsproblem, sår, hudproblem och menstruationskrämpor.
En av fördelarna med gurkmeja är att det i princip inte finns några biverkningar och det är omöjligt att överdosera. I Indien äter man vanligtvis upp till hela 200 milligram per dag utan problem.
Den antioxiderande effekten är betydligt starkare än de vitaminer vi vanligtvis äter. Det hjälper till att skydda oss från fria radikaler.
De flesta kroniska sjukdomar uppstår på grund av inflammationer i kroppen och där är gurkmejan fantastisk. Den består delvis av färgämnet curcumin som är kraftigt inflammationshämmande.
Vill man skydda sin lever är gurkmejan ett bra alternativ då den ska rena levern från gifter. Den kan även hjälpa patienter med Alzheimers och artros. Dessutom finns det till och med forskning som visar på att gurkmeja skulle kunna hämma tillväxten av cancer.
De få negativa sidoeffekter som skulle kunna uppstå är att din mage reagerar. Illamående eller diarré har förekommit vid höga doser. Om man reagerar på detta sätt kan man använda sig av ingefära i stället, vilket ger liknande effekt men är betydligt mildare.
Vill man börja medicinera sig själv med gurkmeja är det ungefär en matsked per dag som gäller. För de som inte vill äta pulvret som det är finns det mängder av kosttillskott i kapslar och tablettform som innehåller ren gurkmeja som finns att köpa i hälsokostbutiker och på nätet.
Gurkmeja kan påverka en livmoder under graviditet, därför bör man inte äta det om man är gravid.